L'estratto di Luo Han Guo è una nuova generazione di puro dolcificante rinfrescante dal gusto naturale, ottenuto dal frutto di Luo Han Guo, una pianta della famiglia delle Cucurbitacee, raffinato mediante estrazione, concentrazione, essiccazione e altri processi.Ha un aspetto di polvere giallo chiaro con un odore speciale ed è facilmente solubile in acqua ed etanolo diluito.Il prodotto ha le caratteristiche di zero calorie, basso contenuto calorico, resistenza agli acidi e agli alcali, alta temperatura, stabilità, buona solubilità in acqua e buon gusto.Diamo un'occhiata ai vantaggi diEstratto di Luo Han Guocome dolcificante naturale nel seguente articolo.
Vantaggi diEstratto di Luo Han Guocome dolcificante naturale
1、Alta dolcezza.Sono circa 300 volte di saccarosio.
2、A basso contenuto calorico.A parità di dolcezza, il piccante è pari solo al 2% di saccarosio.
3, colore chiaro e buona solubilità in acqua.È una polvere leggermente gialla, facilmente solubile in acqua.
4、Buona stabilità.È molto buono nella stabilità termica.Viene riscaldato continuamente in una soluzione acquosa neutra a 100 ℃ per 25 ore, oppure riscaldato in aria a 120 ℃ per lungo tempo, ma non viene ancora distrutto.Inoltre, non subirà alcun cambiamento nel valore del pH per 2 anni se conservato nell'intervallo del valore pH 2,0~10,0.
5、Sicurezza alimentare.(Il test di tossicità acuta mostra che il prodotto non è tossico e che il valore LD50 è superiore a 100 g/kg).
Estratto di Luo Han Guopuò essere aggiunto come agente aromatizzante nella formula del sapore e della fragranza per aumentare la dolcezza e il gusto rinfrescante.Allo stato attuale, i sapori e le fragranze aggiunti alla formula di debug diEstratto di Luo Han Guosono stati applicati con successo in: alimenti, bevande, cibi dolci, aromi commestibili, condimenti per insalate e altri campi, e il loro eccellente gusto dolce, stabilità e solubilità del prodotto sono stati riconosciuti dai clienti e generalmente accolti favorevolmente dai consumatori.
Nota: la potenziale efficacia e le applicazioni trattate nell'introduzione di questo documento provengono dalla letteratura pubblicata.
Orario di pubblicazione: 17 maggio 2023