Informazioni sul prodotto
Nome:Stevioside
Numero CAS:57817-89-7
Formula molecolare:C38H60O18
Struttura molecolare:
Specifiche:≥90,0%~95,0%
Metodo di rilevamento:HPLC
Colore:polvere bianca
Fonte:Stevia
Effetto dello stevioside
Controllare lo zucchero nel sangue: lo stevioside non può essere digerito dagli enzimi del sistema digestivo umano ma entra nel colon attraverso lo stomaco e l'intestino tenue, dove viene fermentato e utilizzato dai microrganismi intestinali per produrre acidi grassi a catena corta. A causa della sua non digeribilità, non aumenta le concentrazioni di zucchero nel sangue né promuove la concentrazione di insulina nel sangue dopo l'assunzione, rendendolo adatto all'uso da parte dei diabetici.
Promuovere la digestione: quando lo stevioside viene sciolto in acqua, può essere convertito in una grande quantità di enzimi attivi che vengono assorbiti nel corpo umano. Questi enzimi possono favorire la secrezione di saliva in bocca e accelerare la secrezione di vari succhi digestivi come il succo gastrico e succo intestinale, migliorando la funzione digestiva gastrointestinale e accelerando la digestione e l'assorbimento del cibo nel tratto gastrointestinale.
Inibisce i batteri patogeni intestinali: dopo la fermentazione, lo stevioside produce acido acetico e acido lattico, riducendo il valore del pH dell'intestino. In questo ambiente acido, la crescita dei batteri patogeni intestinali viene notevolmente soppressa, mentre i bifidobatteri benefici nel corpo umano possono continuare ad aumentare Allo stesso tempo, lo stevioside può anche produrre acidi grassi a catena corta dopo la fermentazione nell'intestino, che possono inibire le tossine dei batteri.
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