Estratto di dolcificante naturale Luohanguo 25-50% Mogroside V

Breve descrizione:

Mogroside Ⅴ deriva da Luohanguo, la cui dolcezza è circa 300 volte quella del saccarosio. È un dolcificante a basso contenuto calorico, non nutritivo, non fermentativo ed è il principale ingrediente dolce. Ha l'effetto di eliminare il calore, inumidire i polmoni e alleviare la tosse. , inumidendo l'intestino e alleviando la stitichezza e ha l'effetto di prevenire l'obesità, la stitichezza, il diabete, ecc.

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Informazioni sul prodotto

Nome:Mogroside V

N. CAS:88901-36-4

Formula chimica:C60H102O29

Struttura molecolare:

Mogroside V CAS 88901-36-4

Specifica:≥80%

Colore:polvere giallo chiaro

Fonte:Luo Han Guo

Effetto di Mogroside V

1.Mogroside Ⅴ è utilizzato nella medicina tradizionale cinese per raffreddore, tosse, mal di gola, disturbi gastrointestinali e purificazione del sangue.

2.Mogroside Ⅴ è facilmente solubile in acqua e non presenta precipitazioni. L'estratto contiene l'80% o più di siraitina. La dolcezza dei glicosidi dolci è quasi 300 volte quella dello zucchero e ha un basso contenuto calorico. È un additivo ideale stabile e non fermentativo per i pazienti diabetici.

3.Mogroside Ⅴ contiene molti aminoacidi, fruttosio, vitamine e minerali. Viene utilizzato anche come spezia e additivo nutrizionale nella cucina tradizionale cinese. Come dolcificante naturale universale, è un sostituto ideale dei dolcificanti artificiali come l'aspartame. Può essere pienamente utilizzato in bevande, prodotti da forno, alimenti nutrizionali, alimenti a basso contenuto calorico o altri prodotti commestibili che richiedono dolcificanti a basso o nessun contenuto di carboidrati o calorie basse o assenti. La cottura o la cottura al forno non influisce sul suo sapore o dolcezza.