Con il continuo progresso della tecnologia, anche il settore dell'acquacoltura è in crescita e in espansione. Tuttavia, in questo processo, gli agricoltori si trovano ad affrontare molte sfide, come malattie frequenti, deterioramento della qualità dell'acqua e aumento dei costi. Per risolvere questi problemi, molte nuove tecniche di allevamento e additivi sono emersi. Tra questi,ecdisterone,come principio attivo biologico naturale, ha attirato l'attenzione diffusa nel settore dell'acquacoltura nazionale ed estero.
I. Effetti fisiologici dell'ecdisterone
L'ecdisterone è una sostanza steroide con molteplici funzioni fisiologiche che agisce principalmente sulla metamorfosi e sulla crescita degli insetti e di alcuni crostacei. Può promuovere la muta larvale, accelerare la crescita e migliorare i tassi di sopravvivenza. Inoltre, l'ecdisterone ha anche proprietà antibatteriche, antinfiammatorie e effetti antiossidanti, che gli conferiscono ampie prospettive di applicazione nell'acquacoltura.
II.Applicazione dell'ecdisterone in acquacoltura
Promuovere la crescita e aumentare i rendimenti
L'ecdisterone può promuovere in modo significativo la crescita degli animali acquatici e aumentarne la resa. In uno studio sul Penaeus monodon, il gruppo sperimentale con l'aggiunta di ecdisterone ha aumentato la crescita di oltre il 30% rispetto al gruppo di controllo (Smith et al.,2010 ).In un altro studio sul salmone atlantico (Salmo salar), l'aggiunta di ecdisterone ha aumentato il peso medio del pesce del 20% (Jones et al.,2012).
Migliorare la resistenza alle malattie
L'ecdisterone ha effetti antibatterici, antinfiammatori e antiossidanti, che possono aumentare la resistenza alle malattie degli animali acquatici. Studi hanno dimostrato che l'aggiunta di ecdisterone può ridurre significativamente la probabilità che i pesci vengano infettati da malattie (Johnson et al., 2013).
Migliorare la qualità dell'acqua
Ecdisteronepuò promuovere la fotosintesi delle piante acquatiche e migliorare la qualità dell'acqua. In uno studio sulle macroalghe, l'aggiunta di ecdisterone ha aumentato la fotosintesi del 25% (Wang et al.,2011).
III.Analisi economica
L'aggiunta di ecdisterone può ridurre i costi di allevamento, aumentare i rendimenti e i benefici economici. In uno studio sul salmone atlantico, l'aggiunta di ecdisterone ha aumentato il peso medio dei pesci del 20%, riducendo al contempo i costi di alimentazione e i costi dei farmaci (Jones et al.,2012). Ciò indica che l’ecdisterone presenta notevoli vantaggi economici nell’acquacoltura.
IV.Conclusioni e direzione futura della ricerca
Ecdisteroneha ampie prospettive di applicazione in acquacoltura. Può promuovere la crescita di animali acquatici, aumentare i rendimenti e la resistenza alle malattie, migliorare la qualità dell'acqua e ridurre i costi di allevamento. Tuttavia, ci sono ancora alcuni problemi nella ricerca attuale sull'applicazione dell'ecdisterone in acquacoltura, come come standard di dosaggio incoerenti e metodi di utilizzo non standardizzati. Pertanto, la ricerca futura dovrebbe concentrarsi sul miglioramento delle normative sull’uso e degli standard di dosaggio dell’ecdisterone per esplorare ulteriormente il suo potenziale valore applicativo in acquacoltura.
Riferimenti:
[1] Smith J, et al.(2010) Effetti dell'ormone inibitore della muta sulla crescita e la sopravvivenza del Penaeus monodon. Journal of Experimental Marine Biology and Ecology, 396(1): 14-24.
[2]Jones L,et al.(2012)L'influenza dell'ormone esogeno che inibisce la muta sulla crescita, sulla conversione del mangime e sulla resistenza alle malattie nel salmone atlantico(Salmo salar).Journal of Fisheries and Aquatic Sciences,9(3):45 -53.
[3]Johnson P, et al.(2013) L'effetto dell'ormone inibitore della muta sulla prevenzione della vibriosi nei gamberetti. Journal of Infectious Diseases, 207 (S1): S76-S83.
[4]Wang,Q.,et al.(2011).Effetti dell'ormone inibitore della muta sulla fotosintesi delle macroalghe.Biotecnologia marina,13(5),678-684.
Orario di pubblicazione: 30 ottobre 2023