Uno degli estratti di tè verde si chiama catechina.Rispetto ad altri polifenoli, la catechina ha un effetto antiossidante più forte.L'epicatechina è uno stereoisomero delle catechine 2R e 3R, il che significa cheepicatechina(EC) è anche un potente antiossidante.Inoltre, l’epicatechina ha molti benefici per la salute umana.
Come sappiamo tutti,epicatechinae altri flavonoidi hanno effetti antiossidanti ed effetti di eliminazione dei radicali liberi.Gli studi sull’epicatechina hanno scoperto che l’aumento del livello di epicatechina può migliorare la capacità del plasma di eliminare i radicali liberi e inibire la perossidazione e la distruzione dei lipidi.Inoltre, il cioccolato ricco di questo flavonoide può anche favorire la funzione endoteliale.Uno studio sull’epicatechina (EC) contenuta nel tè verde, che blocca la miostatina, ha scoperto che può anche migliorare la forza muscolare.L'epicatechina (EC) estratta dal tè verde è utile per i pazienti diabetici per migliorare le loro condizioni perché può aumentare l'attività dell'acetilcolinesterasi.Inoltre, è anche un prodotto sanitario ideale per gli atleti, perché ha funzioni di anabolismo e di promozione della forza muscolare.
Altri studi hanno anche scoperto che l’epicatechina (EC) può promuovere la salute del cuore.Ad esempio, gli scienziati indiani hanno scoperto che le persone che bevono molto cacao hanno un minor rischio di ictus e insufficienza cardiaca.Ciò potrebbe essere correlato al fatto che l’epicatechina (EC) può rilassare i muscoli regolando l’ossido nitrico, portando alla vasodilatazione.A causa di questi effetti positivi, alcuni medici trattano addirittura l’epicatechina come una vitamina.Attualmente gli scienziati stanno ancora studiando se l’epicatechina (EC) possa essere utilizzata per resistere alla perdita di forza e massa muscolare causata dall’invecchiamento.
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Orario di pubblicazione: 12 luglio 2022